Шкембе де шкембе >> 350 г  7,90 лв.
Шкембе от кладница >> 350 г  7,90 лв.
Шкембе джолан >> 350 г  7,90 лв.
Микс шкембе >> 350 г  8,20 лв.
Хлебче с билково масло и самардала >>  100 г 3 лв.
Запечено шкембе с масло и още нещо >> 250 г 13,90 лв.
Пикантно шкембе >> 250 г 13,90 лв.
Пикантни уши >> 250 г 13,90 лв.
Запечени уши с трюфел и …   >> 250 г 14.90 лв.
Запечени уши с маринован лук и Чили >> 250 г  14,90 лв
Свински дроб на плоча с маринован лук,чили и свежи листа   >> 250 г 12.90 лв.
Телешки език с горски гъби и трюфел  >> 250 г 18,90 лв.
Костен мозък с хумус и маринован лук  >> 250 г 14,90 лв.
Телешки дроб на тиган с лук и пикантна салца >> 250 г 15,90
Чеснови бейби картофки и ранч сос >> 200 г 7,90 лв.
Бейби картофки с трюфел чедър сос >> 200 г 7,90 лв.